Содержит: В.≈1657ккал; 315 г. углеводов
• 150г натертой тыквы
• 150г натертых яблок
•  200г риса

•  300мл молока
•  4шт яиц
•  1/2 чайной ложки ванили
•  3 столовые ложки меда
•  2 столовые ложки сухарей
Перебрать и промыть рис, сварить наполовину, затем откинуть на сито и снова варить в молоке. После того, как он сварится, подсластить медом и добавить ваниль. Дать остыть и добавить по очереди желтки, затем взбитые белки и сухари смешанные с яблоками и тыквой, очищенными от кожуры и натертыми на крупной терке. Массу выложить на смазанный противень и поставить в духовку на 30 минут на среднем огне. Можно подавать отдельно или со сладким соусом, сливками или вареньем. Из книги «Практические Советы и кулинарные рецепты» с.110